tag:blogger.com,1999:blog-20296725979637005322024-03-13T05:00:14.075-07:00RECTA food & livingRECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-49897660848827132092015-05-05T01:29:00.000-07:002015-05-05T01:29:00.792-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OOiWWf6cN0w/VUh37QzucoI/AAAAAAAACxg/LUrObfhr6S4/s1600/11163245_10206706080591118_3382095867346439594_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="http://2.bp.blogspot.com/-OOiWWf6cN0w/VUh37QzucoI/AAAAAAAACxg/LUrObfhr6S4/s640/11163245_10206706080591118_3382095867346439594_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Już za tydzień kolejna okazja, by spotkać się z Wami i wspólnie zjeść coś dobrego. Tym razem będzie nieco później, ponieważ sami również chcemy odwiedzić naszych kolegów w Browarze Mieszczańskim. Nareszcie uda pogodzić się dwa miejsca. Mimo wszystko gotujemy dla Was! Tym razem zorientujemy się na warzywa, ponieważ to, co daje nam ziemia jest najlepsze. Może nawet zaskoczymy niektórych, ponieważ mamy zupełnie nowe menu. Będzie zdrowo i zmysłowo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tym razem Restaurant Day zorganizowaliśmy we współpracy z Infopunktem Nadodrze i przy okazji Nocy Nadodrza spotykamy się na tej właśnie dzielnicy. Czekają Was nie tylko minirestauracje, ale również modowe sprawki. Otóż w Infopunkcie 5 odbędzie się impreza poświęcona modzie, rękodziełu, gdzie wrocławscy artyści będą promować swoje produkty a Wy będziecie mieli okazję poznać ich osobiście. Pogawędki są przecież fajne.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18px;">Gotują dla Was:</span></div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="cursor: pointer; line-height: 18px;"><b>Chwastozercy</b></span><span style="background-color: white; line-height: 18px;"> - na ReD w Ł5 serwujemy potrawy przygotowane z chwastów - dzikich, nieuprawnych i pospolitych roślin jadalnych, które dawniej były powszechnie jadane - oraz z czystych i uczciwych produktów od wytwórców ze Slow Food Dolny Śląsk.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
<b>OatFit</b> - jedzenie dla osób chcących prowadzić zdrowy, aktywny tryb życia. Każda potrawa będzie posiadała wykaz wartości odżywczych i kcal. Serwujemy omlety z płatkami owsianymi, owocami, twarogiem, a także koktajle białkowo-owocowe, niskokaloryczne ciasta i galaretki.</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
<b>Recta Food and Living</b> - hołdujemy prostocie i to z niej czerpiemy inspirację w świecie, gdzie wszystko już było i nic nowego nie da się już stworzyć. Podczas, kiedy większość kulinarnych fascynatów zachwyca się feerią smaków ukrytą w kulce kawioru przez molekularnych czarodziejów, do głosu dochodzi długo dyskryminowana mniejszość. To ci, którzy nad skomplikowanie dania przedkładają smak jego składników, nad wyszukanie produktów ich jakość i pochodzenie. Ci, którzy od finezyjności i fajerwerków bardziej docenią dbałość o naturalny smak.</div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
Mamy swój kanon. Ale postaramy się też zaskoczyć.</div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-weight: bold;">Wege Wikt</b><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><b> - </b>kuchnia wegetariańska i wegańska tworzona miłością i wiarą w zdrowe, nieprzetworzone produkty. Naszą domeną są warzywa i owoce, ale nie stronimy też od wypieków i przetworów, a wszystkiemu staramy się nadać apetyczną i estetyczną formę.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-weight: bold;">Czarny Deszcz</b><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><b> - </b>czyli wrocławska marka kawy. Zajmują się selekcją ziaren, ustalają profil ich wypalenia i smak, oraz serwują w kawiarniach, na skwerach i ulicach. Polecają czarne kawy segmentu Specialty do metod alternatywnych i espresso, chociaż przed nikim mleka chować nie będą.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><br /></span></div>
</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><b>Link do wydarzenia na Facebooku - dołącz do nas już teraz:</b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><b><a href="https://www.facebook.com/events/1439442266367152/" target="_blank">https://www.facebook.com/events/1439442266367152/</a></b></span></span></div>
</div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"><b>Zapraszamy!</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-64481742265259429892015-04-27T06:26:00.000-07:002015-04-27T06:26:52.316-07:00Makaron, świeże warzywa i śliwkowe pesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8DhFVedVIu0/VT40-I1azPI/AAAAAAAACwA/JMKccU2YiPE/s1600/4_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-8DhFVedVIu0/VT40-I1azPI/AAAAAAAACwA/JMKccU2YiPE/s1600/4_2.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Zupełnie przypadkiem, tak naprawdę z braku czasu, odkryłam że śliwka może być genialnym dobrem obiadu. 15 minut wystarczy, żeby przygotować naprawdę smaczny makaron. Oczywiście robienie zupełnie przypadkowych rzeczy w kuchni to świetna sprawa a jeśli macie jeszcze trochę świeżych warzyw, najlepiej całkiem dojrzałych, </span>makaron lub kaszę, to<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> o okaże się, że takie właśnie obiady wychodzą i smakują najlepiej. Prosto, z troską i dla smaku. Tak właśnie trzeba. </span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pesto śliwkowe</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 żółta, miękka śliwka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pełna łyżka mieszanki orzechów, ja użyłam słonej wersji, ale na pewno mieszanka studencka będzie też dobra</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">ok. 5 łyżek oleju ryżowego - od jakiegoś czasu ten jest obowiązkowy w mojej kuchni</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka pesto pomidorowego a jeśli nie macie to wystarczy pomidor, najlepiej słodki i miękki</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">niecała łyżeczka miodu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">odrobina pieprzu, soli do smaku</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">kilka kropli wody z makaronu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Następnym razem może gruszka...</span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kENm8xWkFrA/VT40-JYsd1I/AAAAAAAACv8/ruTAkE8dCQw/s1600/4_3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-kENm8xWkFrA/VT40-JYsd1I/AAAAAAAACv8/ruTAkE8dCQw/s1600/4_3.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-19440030091643321262015-03-18T05:36:00.002-07:002015-03-18T05:36:24.321-07:00HELMUT na śniadaniu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Gms1a1YOVD0/VQlurULaORI/AAAAAAAACtQ/i51JDJbe0jU/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Gms1a1YOVD0/VQlurULaORI/AAAAAAAACtQ/i51JDJbe0jU/s1600/12.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Wczoraj była rozmowa o serach, dzisiaj było śniadanie. Sery od znajomych spod warszawskiej wioski są chyba najlepsze na świecie. Ricotta i bundz nie mogły nie znaleźć się na dzisiejszym stole. Śniadanie w towarzystwie i ricotta lepsza od włoskiej...co można sobie życzyć więcej. </span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">W tle fartuchy HELMUT :)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://www.facebook.com/helmutinhousemade?ref=hl">https://www.facebook.com/helmutinhousemade?ref=hl</a></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-um_jNvlgFW0/VQlwpeaeDAI/AAAAAAAACtc/WIEHHjThiKU/s1600/18.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-um_jNvlgFW0/VQlwpeaeDAI/AAAAAAAACtc/WIEHHjThiKU/s1600/18.jpg" height="476" width="640" /></a></div>
<br />RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-85420484165746438262014-02-02T09:05:00.003-08:002014-11-26T10:30:37.749-08:00Wolno pieczony...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TQ3485nWK9U/Uu56bJdaY4I/AAAAAAAABp4/6xbEs0GjnU0/s1600/chleb+.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TQ3485nWK9U/Uu56bJdaY4I/AAAAAAAABp4/6xbEs0GjnU0/s1600/chleb+.jpg" height="640" width="426" /></a></span></div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pierwszy raz jadłam go z pistacjowym pasztetem, kolejny raz z malinową konfiturą. Odkrycie ojca sprzed 6 lat sprawiło, że coraz bardziej tęsknie za miastem nad Odrą. </span><span style="color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Piekarze na Bema dali mi smak i przeżycie. Jednolite i prawdziwe... </span><span style="color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Kolor ciemnego piwa, w podwójnej skórze, podkreślał ordynarny, ale jakże szlachetny charakter chleba. Smak gorzki, z kwaskowatym finiszem. Piekąc swój chleb, postanowiłam, choć jednym akcentem, nawiązać do tamtych doświadczeń - grubą skórką. Moje pieczywo nie wymagało specjalnego pieca. Wystarczył zupełnie stary </span>piekarnik, średnia temperatura i czas, bo to ostatnie szczególnie cenią sobie drożdże. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotowałam proste, ale wymagające dłuższego odpoczynku ciasto. W oczekiwaniu rosło, podobnie jak mój apetyt. Wreszcie, nad ranem, doczekało się właściwej temperatury i przy niewysokiej temperaturze nabrało odpowiedniej formy. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>mały chleb</b></div>
<div style="text-align: justify;">
400 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
2 czubate łyżki otrębów pszennych</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka łuskanego słonecznika</div>
<div style="text-align: justify;">
odrobina ponad pół łyżeczki drożdży instant</div>
<div style="text-align: justify;">
pół łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: justify;">
pół łyżeczki cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
woda</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przesypcie mąkę przez sito a następnie wymieszajcie suche składniki. Na końcu dodajcie tyle wody, żeby ciasto nie lepiło się do rąk i było elastyczne. Odłóżcie gotowe ciasto w suche i ciepłe miejsce na 12 h. Po tym czasie, ciasto przełóżcie do formy i umieśćcie w piekarniku nagrzanym do 160 stopni, pieczcie 1h - 1,15 h. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gtGg9spI5X8/Uu54mFurScI/AAAAAAAABpk/FRb9xI_kAR4/s1600/chleb+2_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gtGg9spI5X8/Uu54mFurScI/AAAAAAAABpk/FRb9xI_kAR4/s1600/chleb+2_1.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-19513033391937909182013-12-25T16:11:00.002-08:002013-12-31T00:52:14.900-08:00Aby te dni....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IaGr-ugts-8/Urm8nLxdKTI/AAAAAAAABZE/LbH1_Fgtxmo/s1600/z%CC%87yczenia.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IaGr-ugts-8/Urm8nLxdKTI/AAAAAAAABZE/LbH1_Fgtxmo/s1600/z%CC%87yczenia.png" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Życzymy, aby ten czas upłynął na mniej lub bardziej ważnych rozmowach z bliskimi Wam ludźmi, wspólnym gotowaniu i dzieleniu się. Tym co smaczne. I nie tylko.</span></span><br />
<b><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></b>
<b><span style="color: #444444; font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Wesołych i spokojnych Świąt.</span></span></b><br />
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></b>
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rO4b9FfUdyA/UrnIbUzXzdI/AAAAAAAABZU/-0S5Oqr0YqM/s1600/sto%CC%81%C5%82+5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rO4b9FfUdyA/UrnIbUzXzdI/AAAAAAAABZU/-0S5Oqr0YqM/s1600/sto%CC%81%C5%82+5.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-e0jmKFgTzck/UrnIf8MchxI/AAAAAAAABZc/_cCnTeJZQ4c/s1600/sto%CC%81%C5%82+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-e0jmKFgTzck/UrnIf8MchxI/AAAAAAAABZc/_cCnTeJZQ4c/s1600/sto%CC%81%C5%82+2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-suORPz3kzKo/UrnIg5rlp2I/AAAAAAAABZk/UZ556ZieULk/s1600/sto%CC%81%C5%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-suORPz3kzKo/UrnIg5rlp2I/AAAAAAAABZk/UZ556ZieULk/s1600/sto%CC%81%C5%82.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-K5NCaYQLEbw/UrnIhzSDL1I/AAAAAAAABZs/XqVYbvF8omY/s1600/prezenty.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-K5NCaYQLEbw/UrnIhzSDL1I/AAAAAAAABZs/XqVYbvF8omY/s1600/prezenty.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-8478368396807446482013-11-11T03:09:00.001-08:002014-11-26T10:32:34.034-08:00Racuchy z kaszą manną, otrębami i żurawiną<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5gokvCy2yHo/UoC-ZGADHeI/AAAAAAAABT0/BMF52uCH0uA/s1600/racuchy.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5gokvCy2yHo/UoC-ZGADHeI/AAAAAAAABT0/BMF52uCH0uA/s1600/racuchy.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Entliczek-pentliczek, czerwony stoliczek, na kogo wypadnie, na tego bęc. Tym oto sposobem, dumając nad kuchenną szafką, podjęłam decyzję (a właściwie stało się samo) o wykorzystaniu kaszy mannej w przygotowaniu jakże obłędnego śniadania. Padło na proste i pożywne placki, które w towarzystwie delikatnej herbaty stały się jednym z moich ulubionych porannych posiłków. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Przepis na ok. 10 racuchów</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">niewiele ponad 1 szklankę kaszy mannej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 szklanki maślanki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 czubate łyżki otrębów (ja użyłam pszennych)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">garść suszonej żurawiny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka cynamonu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">odrobina soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Dodatkowo</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">olej rzepakowy do smażenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">domowa konfitura (smak wedle uznania, choć ja myślę, że malinowa najlepsza)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka kwaśnej śmietany</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">rokiettka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Wymieszaj wszystkie składniki i nakładaj niewielkie porcje </span><span style="color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">na rozgrzaną i polana olejem patelnie</span><span style="color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">. Smaż na bardzo małym ogniu, niecałą minutę z każdej strony. Smacznego!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-17496089745712340872013-09-29T05:12:00.000-07:002013-09-30T01:55:13.567-07:00Korzennie, orzechowo...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8MiJkeHtAF4/UkgLCDc1j4I/AAAAAAAABPg/EtQkUsgDp3Y/s1600/nuts+cake.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8MiJkeHtAF4/UkgLCDc1j4I/AAAAAAAABPg/EtQkUsgDp3Y/s1600/nuts+cake.png" height="474" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Leniwie i słodko. Wczoraj upieczone ciasto dzisiaj okazało się jeszcze lepsze i jeszcze bardziej aromatyczne. Orzechy, cynamon i imbir, to te przyprawy, które jesienią orzeźwiają mnie nawet wtedy, kiedy naprawdę ciężko wstać z łóżka. Plackowy obłęd.</span></span></span></div>
<br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Mała blaszka</span></span></span></b><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">szklanka mąki pszennej</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">szklanka trzcinowego cukru </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 1/2 łyżeczki cynamonu</span></span></span> </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">odrobina gałki muszkatałowej</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">odrobina soli </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">5 jabłek</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">płaskie pół łyżeczki startego imbiru </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">100 g orzechów (ja użyłam laskowych tudzież brazylijskich)</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 kostka masła</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 jajo</span></span></span><br />
<br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">dodatkowo</span></span></span></b><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">ok 40 g cukru trzcinowego</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 1/2 łyżeczki cynamonu</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ml wody mineralnej</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">W jednym naczyniu mieszamy mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową i sól. W drugim naczyniu roztapiamy na małym ogniu masło i dodajemy do niego cukier, tak by składniki się połączyły a następnie dodajemy jajo, imbir i mieszamy. W międzyczasie obieramy jabłka i kroimy w dużą kostkę. Siekamy również orzechy, jednak na dość duże kawałki i łączymy z pozostałymi składnikami. Powstałą, gęstą masę przekładamy do niedużej formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni (bez termoobiegu). Upieczony, gorący placek, posypujemy mieszanką cukru z cynamonem, skrapiamy wodą i rozprowadzamy całość po wierzchu ciasta. Smacznego!</span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span>RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-83158469223117561182013-08-12T01:40:00.000-07:002013-08-15T08:39:13.986-07:00Na zielonym Żoliborzu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NwBaHqEexeQ/UgiXuvRqiBI/AAAAAAAACPc/ML953WCV6N0/s1600/multiwro-38+tytu%C5%82.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-NwBaHqEexeQ/UgiXuvRqiBI/AAAAAAAACPc/ML953WCV6N0/s640/multiwro-38+tytu%C5%82.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #444444; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Niezaprzeczalnym faktem jest, że Warszawa często wywołuje skrajne emocje. Szczególnie przy pierwszych spotkaniach. Ale jest to chyba naturalny ludzki odruch na spotkanie z tym co obce. Do tego dochodzi szereg stereotypów i uprzedzeń. A to już tylko nasz wybór czy im się poddamy i zaczniemy złorzeczyć na odległości, kierowców, wszędobylską martyrologię i brak klimatu, czy zaczniemy szukać i poznawać.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nasza przygoda z Warszawą nie mogła rozpocząć się lepiej. Kiedy trafiliśmy tutaj miesiąc temu, wylądowaliśmy prosto na Partyzanckiej Kolacji u Igora i Ewy z <a href="https://www.facebook.com/pages/Wyli%C5%BC-talerz/484119031650778"><b>Wyliż Talerz</b></a> - panorama miasta z balkonu na Pradze i lekko owocowe spaghetti. Już następnego dnia za namową Piotra Szczęsnego z <a href="https://www.facebook.com/Learnraw"><b>LearnRaw</b></a> wylądowaliśmy na Solcu, aby poznać legendarne już podobno lunche od Barona. Zresztą i jego kuchnia wywołuje skrajne emocje. Widać taka karma stolicy i wszystkiego co w niej.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ten weekend rozpoczęliśmy od poleconej przez Grzegorza Łapanowskiego wietnamskiej <a href="https://www.facebook.com/pages/Toan-Pho/121228227887626"><b>"restauracji"</b></a> na Chmielnej. Nie straszne nam tego typu wnętrza, a pho ze smażonym karpiem i spring rollsy przekonały nas całkowicie. A 800g zupy to całkiem sowita porcja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Już następnego dnia (wyjątkowo w niedzielę), przy pięknej pogodzie dane nam było raczyć się smakami i zapachami jednej z ciekawszych inicjatyw w naszym kraju. Tutaj słów nie wystarcza. Więc zostawiamy Was ze zdjęciami z <a href="http://targsniadaniowy.pl/"><b>Targu Śniadaniowego</b></a>. Żoliborz jest piękny i zielony. Gdzie indziej niż tutaj mogła zrodzić się taka idea?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">To must-see Warszawy.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZnBC0VJvH6k/UgieZ0FjZmI/AAAAAAAACPs/UzfB3XTCH3E/s1600/multiwro-46.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZnBC0VJvH6k/UgieZ0FjZmI/AAAAAAAACPs/UzfB3XTCH3E/s640/multiwro-46.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iFBQ8eW_dik/UgieeC02p_I/AAAAAAAACP8/bjuqTh6RsQs/s1600/multiwro-45.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iFBQ8eW_dik/UgieeC02p_I/AAAAAAAACP8/bjuqTh6RsQs/s640/multiwro-45.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UVRSNKP3KvQ/UgiegEt7E5I/AAAAAAAACQE/t_E5-0g7ryg/s1600/multiwro-43.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UVRSNKP3KvQ/UgiegEt7E5I/AAAAAAAACQE/t_E5-0g7ryg/s640/multiwro-43.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FvYpA48EH14/UgieiwbaMdI/AAAAAAAACQM/ZhTuN0AVVg4/s1600/multiwro-30.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FvYpA48EH14/UgieiwbaMdI/AAAAAAAACQM/ZhTuN0AVVg4/s640/multiwro-30.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nrStIElcY0k/UgielSm2KYI/AAAAAAAACQU/5_Ug6rSS_c8/s1600/multiwro-23.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nrStIElcY0k/UgielSm2KYI/AAAAAAAACQU/5_Ug6rSS_c8/s640/multiwro-23.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6QBhhoF1iPg/UgierHtJxeI/AAAAAAAACQk/zS_aHQcr_8s/s1600/multiwro-20.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6QBhhoF1iPg/UgierHtJxeI/AAAAAAAACQk/zS_aHQcr_8s/s640/multiwro-20.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fIhyAupJDMs/UgietzC6x_I/AAAAAAAACQs/aef_qaPweAA/s1600/multiwro-15.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-fIhyAupJDMs/UgietzC6x_I/AAAAAAAACQs/aef_qaPweAA/s640/multiwro-15.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ON0gW9TPkFk/Ugiexi7xZzI/AAAAAAAACQ0/eRKhzNG2FHA/s1600/multiwro-12.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ON0gW9TPkFk/Ugiexi7xZzI/AAAAAAAACQ0/eRKhzNG2FHA/s640/multiwro-12.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-A6apAFNBShU/Ugie1D5GnKI/AAAAAAAACQ8/1BOJcrEr0iw/s1600/multiwro-9.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-A6apAFNBShU/Ugie1D5GnKI/AAAAAAAACQ8/1BOJcrEr0iw/s640/multiwro-9.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fS8t_UONuRU/Ugie5otqLWI/AAAAAAAACRE/936_1Xb2C2w/s1600/multiwro-4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fS8t_UONuRU/Ugie5otqLWI/AAAAAAAACRE/936_1Xb2C2w/s640/multiwro-4.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X6EAh4_rTus/UgiebzlM_PI/AAAAAAAACP4/UVIx4zKvUCo/s1600/multiwro-32.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-X6EAh4_rTus/UgiebzlM_PI/AAAAAAAACP4/UVIx4zKvUCo/s640/multiwro-32.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-10480174166809394882013-08-03T03:42:00.000-07:002013-08-03T03:54:21.740-07:00Lekkie łakocie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BXYO1WuO0b0/Ufzgb4LqW_I/AAAAAAAABJg/hmE9uZEHGzM/s1600/sernik2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BXYO1WuO0b0/Ufzgb4LqW_I/AAAAAAAABJg/hmE9uZEHGzM/s1600/sernik2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Nieco słodkie, owsiane, lekkie jak puch śniadanie. O to co, przygotowane na szybko, przybrane migdałem, delikatne i smaczne. Śniadanie królewskie. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wbrew wytrawnym śniadaniom polecamy sernik na owsie i orzechach z końcówką już czerwonych dobroci.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">forma tarty</span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 opakowania jogurtu greckiego (ok. 700g) </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">pół kg truskawek</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">opakowanie ciastek owsianych </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">ok. pół szklanki otrębów</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 łyżki zmielonych orzechów</span></span></span> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 łyżki cukru pudru</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">70-80 g masła</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 łyżka syropu klonowego </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2,5 łyżki żelatyny </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">odrobina wody</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">garść migdałów </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Na samym początku należy </span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">drobno </span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">zmielić </span></span></span></span></span></span>ciastka, orzechy i otręby, najlepiej w mikserze, a następnie dodać masło i syrop klonowy. Nasz spód ciasta nie był słodki, jak zresztą całe ciasto. Wszystko zależy od Was, eksperymentujcie, zmieniajcie proporcje i próbujcie własnych sił. Z powstałego ciasta trzeba uformować kulę i wstawić do zamrażalnika na ok. 20 minut. Następnie wyjąć i uformować spód naszej tarty, najlepiej w okrągłej blaszce. Piec 20 minut w 180 stopniach. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">W międzyczasie trzeba przygotować krem. Po pierwsze musicie wymieszać żelatynę z wodą i podgrzać do momentu, aż żelatyna się rozpuści a następnie ostudzić. Jogurt grecki wymieszać z cukrem pudrem i połączyć z żelatyną. Powinna powstać kremowa i gładka masa, którą trzeba połączyć z truskawkami i wylać na ostudzony spód ciasta. Przybrać płatkami migdałów i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej całą noc. Smacznego!</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KcRZ0fAd-eE/Ufzgy0aUGWI/AAAAAAAABJo/nNb2O8TiXv8/s1600/sernik3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KcRZ0fAd-eE/Ufzgy0aUGWI/AAAAAAAABJo/nNb2O8TiXv8/s1600/sernik3.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
</div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-61283956211570685752013-06-21T01:12:00.001-07:002013-07-16T14:13:25.842-07:00Truskawki z rabarbarem i szpinakiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sgsuxMn8WA0/UcQBHbgcLNI/AAAAAAAABA8/xjzBI3qjYVY/s1600/c8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sgsuxMn8WA0/UcQBHbgcLNI/AAAAAAAABA8/xjzBI3qjYVY/s1600/c8.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Długo nas nie było, ale już wracamy. Dziś z propozycją lekkiej przekąski z jakże pysznych, polskich wreszcie truskawek. Delikatne carpaccio w półwytrawnej oprawie dobrze zrobi każdemu, ale szczególnie powinna spodobać się zwolennikom orientalnych smaków. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Jakiś czas temu odkryliśmy <i>Nowy Targ</i> w <i>Teatrze Nowym</i>. Miejsce, gdzie regularnie dostaniesz produkty od drobnych, lokalnych producentów. Świeżo, prosto i różnorodnie. Właśnie tam poznaliśmy właścicielkę <i>Luks pomada, </i>która zaofrowała nam czatni. Wybór był imponujący, ale padło na rabarbar. Co prawda wielki rywal z zielonych pomidorów był naprawdę silny, to nieco orientalny rabarbar jednak wygrał. Z tego też czatni skomponowaliśmy sos do carpaccio. Delikatny, lekko pieprzowy, z dodatkiem świeżej cytryny jest naprawdę czarujący. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 porcaj</span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">5 truskawek</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">garstka świeżego szpinaku</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">ziarenka czarnego pieprzu </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>sos</b> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">dwie truskawki</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">pełna łyżeczka czatni z rabarbaru <i>Luks pomada</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">odrobina soku z cytryny</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">ocet jabłkowy</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">oliwa z oliwek </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">pieprz</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">odrobina trzcinowego cukru</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">cynamon</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">szczypta soli</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4o9OGFr4JVM/UcQGGvsUIvI/AAAAAAAABBQ/coz6_cgAzxA/s1600/c4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4o9OGFr4JVM/UcQGGvsUIvI/AAAAAAAABBQ/coz6_cgAzxA/s1600/c4.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-34856052986735165122013-05-12T08:44:00.001-07:002013-05-12T08:44:52.138-07:00Chlebowy Restaurant Day<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kphenwSkIX0/UY-3XIzvnGI/AAAAAAAAA_s/nJPB3kT8fP8/s1600/chleb.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kphenwSkIX0/UY-3XIzvnGI/AAAAAAAAA_s/nJPB3kT8fP8/s1600/chleb.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Poprzednia </span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">nasza restauracja</span></span>,
jeszcze zimowa, otworzyła się na wszystkich tych,
którzy cenią sobie smak chleba. </span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">To
było w lutym i mamy nadzieję, że dobrze zapamiętaliście smak
dojrzewającego drożdżowego placka z orzachami czy płatkami chilli i
kminem. Wczoraj </span></span>postanowiliśmy przywrócić sobie smak
drożdży, orzechów i piwa i tak właśnie powstał nasz poranny chleb. Już
za tydzień na Wzgórzu Partyzantów otwieramy kolejne wydarzenie! <b>Restaurant Day </b>plenerowo! Tym razem zapraszamy do wypróbowania kuchni <i>sous-vide</i>,
a dokładnie burgerów przygotowanych tym właśnie sposobem. Jako że
hołdujemy zdrowej i eksperymentalnej kuchni, ta właśnie metoda
przemówiła do nas najbardziej. </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Z a p r a s z a m y !</span></span></span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></span>RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-48004694089567300982013-04-22T09:51:00.002-07:002013-04-22T09:52:36.575-07:00Waniliowe łakocie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4JZJ76vzopk/UXVoa7Hnc4I/AAAAAAAAA-I/Ai9nj4g0ALc/s1600/aaaa.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4JZJ76vzopk/UXVoa7Hnc4I/AAAAAAAAA-I/Ai9nj4g0ALc/s1600/aaaa.jpg" height="482" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Skuszeni</span> kolorem postanowiliśmy dziś kupić truskawki. Pierwsze co przyszło <span style="font-size: small;">nam</span> do głowy to balsamiczne carpaccio, które to kilka minut później przegrało z prostym i szybkim<span style="font-size: small;"> </span>deserem. Obłędna chęć zasłodzenia widocznie była silniejsza. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Porcja dla 2 osób</span></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">4 truskawki</span> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">4 łyżki <span style="font-size: small;">wybornych lodów waniliowych</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">dwie garści granoli, najlepiej <span style="font-size: small;">własne<span style="font-size: small;">j</span></span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">ły<span style="font-size: small;">żka </span>czarn<span style="font-size: small;">ego <span style="font-size: small;">sezamu</span></span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">ły<span style="font-size: small;">ż</span>ka słonecznika </span> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">szczypta cynamonu</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">sos waniliowy (do kupienia w dobrych delikatesach) </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Na początku<span style="font-size: small;"> trzeba<span style="font-size: small;"> bardzo drobno zmiksować musli z<span style="font-size: small;">e słonecznikiem<span style="font-size: small;">, t</span>ak, by po<span style="font-size: small;">wsta<span style="font-size: small;">ł<span style="font-size: small;">a puszysta mieszanka. <span style="font-size: small;">N</span>astepnie, także w mikserze, wymieszać szybko i pulsacyjnie lody z sezamem i cynamonem<span style="font-size: small;"> oraz</span> łyżką sosu waniliowego. <span style="font-size: small;">Na dno pucharków <span style="font-size: small;">nasypać chrupką <span style="font-size: small;">mieszankę<span style="font-size: small;"> (jednak nie całą)</span>, nało<span style="font-size: small;">żyć po dwie <span style="font-size: small;">łyżki lekko rozt<span style="font-size: small;">opionych lodów, <span style="font-size: small;">na wierz<span style="font-size: small;">u ułożyć truskawki</span>, </span>polać niewielką ilością waniliowego sosu <span style="font-size: small;">a</span> na sam koniec posypa<span style="font-size: small;">ć</span> jeszcze odrobiną granoli. Mała wielka słodycz. Smacznego!</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gju0zIHVWSI/UXVqA4LLB2I/AAAAAAAAA-g/v-mpP_POhng/s1600/2_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gju0zIHVWSI/UXVqA4LLB2I/AAAAAAAAA-g/v-mpP_POhng/s1600/2_1.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-54131835814580090252013-04-19T14:46:00.002-07:002013-04-19T14:47:19.133-07:00Niedźwiedzie pesto<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AuY-evXjJ1M/UXG47Gh5oFI/AAAAAAAAA9Y/-tBgxmnkQf8/s1600/26.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-AuY-evXjJ1M/UXG47Gh5oFI/AAAAAAAAA9Y/-tBgxmnkQf8/s1600/26.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Czekaliśmy
długo. I ten długo wyczekiwany moment właśnie nadszedł. Prawdziwa
wiosna zawitała nie tylko w lasach, ale też w naszej lekkiej, <span style="font-size: small;">zielone</span>j
kuchni. Wyczekiwanie przez pełny rok na dary lasu okazało się naprawdę
efektywne. Zapach, ba! smak świeżego niedźwiedziego czosnku to dla
niektórych z pewnością awangarda, ale za to jaka. Przyzwyczajeni do
sklepowych smaków makaronowych past zapominamy, że pesto nie powstaje
wyłącznie z bazylii. Propozycja dla wszystkich roślinolubnych, ale także
jako dodatek dla smakoszy mięs i zwolenników orzeźwiających dipów. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Zainteresowan<span style="font-size: small;">i </span>słoikiem<span style="font-size: small;">, piszcie! Wy<span style="font-size: small;">ślemy</span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Zhc3REg5BWw/UXG5Zdc0skI/AAAAAAAAA9g/HatIyblMheI/s1600/Bez+nazwy-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Zhc3REg5BWw/UXG5Zdc0skI/AAAAAAAAA9g/HatIyblMheI/s1600/Bez+nazwy-1.jpg" height="308" width="640" /></a></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-57746574625491032652013-04-06T02:57:00.001-07:002013-04-08T13:33:50.561-07:00<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ecFLOpURxqs/UVw5Gm9E-9I/AAAAAAAAA3s/x1C3fcfYQSk/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ecFLOpURxqs/UVw5Gm9E-9I/AAAAAAAAA3s/x1C3fcfYQSk/s1600/4.jpg" height="426" width="640" /></a></span></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"></span></span></span><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span> </span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Czy na blogu poświęcon<span style="font-size: small;">emu smakom i <span style="font-size: small;">kulinarnym ekspresjom można napisa<span style="font-size: small;">ć</span> o brudzie <span style="font-size: small;">i</span> śnieżno-błotnej</span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span>mamałydze za oknem? Jeśli tak, to wyłącznie w kategori<span style="font-size: small;">i <span style="font-size: small;">brzydoty, bo nie <span style="font-size: small;">piękna</span> przecież. <span style="font-size: small;">I</span> o ten kontrast <span style="font-size: small;">właśnie</span> idzie</span></span>. C<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">złowiek, który już w kwietniowe weekendy chodził po parkach i <span style="font-size: small;">lasach w poszukiwaniu dobrego zapachu, świeżych kolorów i kwiatków<span style="font-size: small;"> ma do czynienia z <span style="font-size: small;">czymś</span> zaskakując<span style="font-size: small;">o ciekawym. Zimą<span style="font-size: small;">. Żeby nie użalać si<span style="font-size: small;">ę nad <span style="font-size: small;">tym</span> za bardzo, postanowiliśmy to nieco przygasić i przysłonić <span style="font-size: small;">słodkim śniadaniem, sokiem mal<span style="font-size: small;">inowym i c<span style="font-size: small;">zarną </span>herbatą.<span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>Jakiś
czas temu bardzo posmakował nam ser kozi z owocami w balsamicznej
aranżacji. I nie były to wcal<span style="font-size: small;">e</span> pomarańcze<span style="font-size: small;"> a</span> truskawki, i choć te zagraniczne, smakowały naprawdę<span style="font-size: small;"> </span>dobrze.<span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Polskich tru<span style="font-size: small;">skawek brak<span style="font-size: small;">, więc poszukaliśmy czegoś innego, czegoś, co równie wybornie<span style="font-size: small;"> </span>smakowałoby <span style="font-size: small;">wiosennego poranka</span>..</span></span></span>. U</span></span></span>dało nam się znaleźć równie smaczne i zdrowe <span style="font-size: small;">połączenie</span>, które zawitało na stole już o świcie w leniwy, weekendowy dzień.<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Porcja dla 2 osób</span></span></span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">2 <span style="font-size: small;">czerwone pomarańcze</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">5</span> licz<span style="font-size: small;">i</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">mały ser kozi</span></span></span></span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">dobr<span style="font-size: small;">e pieczywo, my skorzystaliśmy z alpejskiego chlebka</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">sok <span style="font-size: small;">malinowy</span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">oliwa</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">czarny sezam</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">pieprz</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">cynamon </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Wystarczy przygotować grzanki, <span style="font-size: small;">skropić oliwą, </span>ułożyć pokrojony ser na przemian z p<span style="font-size: small;">lastrami pomarańczy <span style="font-size: small;">a następnie doprawić<span style="font-size: small;"> </span>pieprzem, najlepiej <span style="font-size: small;">grubo<span style="font-size: small;"> </span>zmielonym i</span> posypa<span style="font-size: small;">ć czarnym sezamem. <span style="font-size: small;">Teraz już tylko <span style="font-size: small;">kilka plasterków liczi ale te<span style="font-size: small;">ż w cał<span style="font-size: small;">ości</span></span>, </span>odrobina soku z malin na wierzch i cynamon. Smacznego!</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-n4u23pMbK3I/UV_wx6jrBII/AAAAAAAAA6k/w7Arz8FZYqk/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-n4u23pMbK3I/UV_wx6jrBII/AAAAAAAAA6k/w7Arz8FZYqk/s1600/10.jpg" height="640" width="426" /></a></span></span></span></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"></span></span></div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-80090515189867045192013-03-02T08:04:00.000-08:002013-07-16T14:13:59.886-07:00Bezy z pomarańczami<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Zaświeciło słońce<span style="font-size: small;">, więc <span style="font-size: small;">celebrujmy.</span></span> Popołudniowe espresso przysłodzone pomarańczową bezą to <span style="font-size: small;">właśnie</span> ten rodzaj świętowania, który wymaga chwili uwagi i cierpliwości, ale <span style="font-size: small;">za to <span style="font-size: small;">gwarantuje <span style="font-size: small;">wyborne</span> <span style="font-size: small;">delektowanie</span></span></span>. Dla tych, którzy lubią wpatrywać się w piekarnik...</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_nTK1ApFSgI/UTIY8ApXNrI/AAAAAAAAA2M/OiHusCJPejw/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_nTK1ApFSgI/UTIY8ApXNrI/AAAAAAAAA2M/OiHusCJPejw/s1600/8.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">4 białka</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">szczypta soli</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">pół szklanki <span style="font-size: small;">cukru pudru</span></span> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">łyżeczka startej skórki pomarańczowej</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">kilka kro<span style="font-size: small;">pel cytryny</span> </span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Na pocz<span style="font-size: small;">ątku ubij<span style="font-size: small;">cie bia<span style="font-size: small;">łka z odrobiną soli<span style="font-size: small;">. Do ubitej <span style="font-size: small;">piany </span></span>stopniowo <span style="font-size: small;">dodawajcie cukier<span style="font-size: small;">, <span style="font-size: small;">aby uzyskać <span style="font-size: small;">aksamitną masę białkową i <span style="font-size: small;">jeszcze odrobinę soku z cy<span style="font-size: small;">tryny. Na koniec do<span style="font-size: small;">sypcie <span style="font-size: small;">skórkę <span style="font-size: small;">pomarańczową</span> i delikatnie przemieszajcie całość. <span style="font-size: small;">Teraz już tylko wył<span style="font-size: small;">óżcie bla<span style="font-size: small;">chę pergaminem <span style="font-size: small;">i układajcie <span style="font-size: small;">masę<span style="font-size: small;"> z <span style="font-size: small;">odstępem jak na zdjęciu, by bezy się nie połączyły. <span style="font-size: small;">My przeło<span style="font-size: small;">ż</span>yliśmy krem do kuchennego rękawa <span style="font-size: small;">a <span style="font-size: small;">następnie <span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">zrobiliśmy</span> małe placuszki. </span></span>Wyszło <span style="font-size: small;">świetnie.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Piec w piekarniku nagrzanym do 1<span style="font-size: small;">4</span>0 stopni przez ok. 40 minut. Po tym czasie otrzymamy<span style="font-size: small;"> de<span style="font-size: small;">likatne, lekko ciągnące się w środku pomarańczowe <span style="font-size: small;">słodkości</span>. </span></span></span></span></span></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2Lbuuawz2-U/UTIeRHh3M6I/AAAAAAAAA2c/OPyM22ISpKA/s1600/Desktop.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2Lbuuawz2-U/UTIeRHh3M6I/AAAAAAAAA2c/OPyM22ISpKA/s1600/Desktop.jpg" height="452" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-t9l81KP5Fuc/UTIifLUlijI/AAAAAAAAA2s/xTYTU-nlKp4/s1600/9.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-t9l81KP5Fuc/UTIifLUlijI/AAAAAAAAA2s/xTYTU-nlKp4/s1600/9.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span> </span></span></span></span>RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-69743213739896331212013-02-16T13:40:00.000-08:002013-02-16T13:40:08.706-08:00Do zobaczenia jutro!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bUJhOcnsry4/UR_8Enswy1I/AAAAAAAACAg/DuKqor9LPfs/s1600/restaurantday-logo.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-bUJhOcnsry4/UR_8Enswy1I/AAAAAAAACAg/DuKqor9LPfs/s400/restaurantday-logo.png" width="400" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-75207875583168099892013-02-07T07:28:00.003-08:002013-02-07T07:34:51.574-08:00Gotujemy we wrocławskim Obserwatorium<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Za dziesięć dni kolejna edycja Restaurant Day Wroclaw. Tym razem <span style="font-size: small;">restauracje otwierają się </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">w Obserwatorium <span style="font-size: small;">na</span> Wzgórz<span style="font-size: small;">u</span> Partyzantów. </span>W listopadzie <span style="font-size: small;">m</span>ieli<span style="font-size: small;">ś</span>my okazję wypró<span style="font-size: small;">bować ś</span>wierszcze<span style="font-size: small;">, genialne samosy, czy b<span style="font-size: small;">igos w trochę w innej odsłonie ni<span style="font-size: small;">ż</span> zwyk<span style="font-size: small;">le</span> - jezuickiej<span style="font-size: small;">,</span> <span style="font-size: small;">t</span>ym razem <span style="font-size: small;">zapraszamy do<span style="font-size: small;"> swojego kąta, gdzie pojawimy si<span style="font-size: small;">ę w towarzystwie naszego k<span style="font-size: small;">olegi</span> Konrada, który zajmuje si<span style="font-size: small;">ę</span> kuchnią TEX-MEX. </span>J</span></span></span></span></span>ak widzicie, ruszyły przygotowania do <span style="font-size: small;">wydarzenia<span style="font-size: small;"> - <span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">kolorowy</span> makaron to tylko jedna z odsłon<span style="font-size: small;">.</span></span></span> Przygotujemy<span style="font-size: small;"> też inne ciekawe propo<span style="font-size: small;">zycję - wegetariańskie i dla ceniących sobie smak mięsa.</span></span> Zaproście <span style="font-size: small;">znajomych i<span style="font-size: small;"> s<span style="font-size: small;">pędźcie popołudnie <span style="font-size: small;">z Restaurant Day. Do zobaczenia!</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-prj5eiFFxKQ/URPA8xYP3ZI/AAAAAAAAAz4/npwR1Vjl-vM/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-prj5eiFFxKQ/URPA8xYP3ZI/AAAAAAAAAz4/npwR1Vjl-vM/s1600/11.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-teReIvFpZAk/URPG9odQDtI/AAAAAAAAA0w/4PUtcTzfSiA/s1600/10.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-teReIvFpZAk/URPG9odQDtI/AAAAAAAAA0w/4PUtcTzfSiA/s1600/10.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-83383654305038062522013-01-16T09:53:00.001-08:002013-07-16T14:14:48.885-07:00Grzybowe eksperymenty<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hhk6kcdl06Q/UPaxIY3TQkI/AAAAAAAAAvc/XO-4sTcfB2U/s1600/18.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hhk6kcdl06Q/UPaxIY3TQkI/AAAAAAAAAvc/XO-4sTcfB2U/s1600/18.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Prawda jest taka, że marzył nam się delikatny makaron. Uparcie postanowiliśmy nie korzystać z gotowych przepisów. I zaczęło się. Próby dobrania odpowiednich składników by zaspokoić nasze wtorkowe podniebienia skończyły się czymś zgoła nieoczekiwanym. I nieoczekiwanie dobrym. Kiedy jako całkiem niesforne maluchy odwiedziliśmy dziadków w niedzielnej porze obiadowej, na dużym rodzinnym stole babcia rozlewała na głębokich talerzach rosół. Zamiast wyczekiwanego makaronu pojawiały się w nim kluski. I tak jak babcia zaskakiwała nas wyśmienitym smakiem, tak my zaskoczyliśmy się wynikiem skrupulatnego w końcu wyrabiania makaronowego ciasta. W przygotowaniu klusek babcia miała nadzwyczajna wprawę, nam udały się one zupełnie przypadkiem. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Podstawą dania jak już wiemy są kluski makaronowe. Uzupełnieniem są grzyby, które lubimy w rożnej postaci. Jako, że pora nie ta i śnieg w polskich lasach nie zamierza topnieć, wykorzystaliśmy do potrawy suszone podgrzybki i kurki. Jest nas dwoje, więc podwójnie ubolewamy, że nie użyliśmy świeżych, ale wyszło bardzo smacznie...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Kluski</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Porcja dla 4 osób</span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">ok. 400 g mąki </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">4 jajka</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">4 łyżki letniej wody</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 łyżeczka masła</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">pół łyżeczki soli</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">odrobina żółtego, tartego sera </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Na początku przesialiśmy mąkę do misy miksera, zrobiliśmy zagłębienie i dodaliśmy resztę składników. Mikser wszystko odpowiednio wymieszał, po czym mogliśmy cienko rozwałkować ciasto co jakiś czas podsypując mąką. Gotowe wystarczy wrzucić do osolonej, wrzącej wody i ugotować<i> al dente.</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><i> </i> </span></span><span class="st"><i> </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SRWu57V64a8/UPa2x9jR7_I/AAAAAAAAAwE/PYCmm85HKvs/s1600/4_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-SRWu57V64a8/UPa2x9jR7_I/AAAAAAAAAwE/PYCmm85HKvs/s1600/4_1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NKhwmX-g53I/UPa3H-5xZvI/AAAAAAAAAwM/yExPct0RBaM/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NKhwmX-g53I/UPa3H-5xZvI/AAAAAAAAAwM/yExPct0RBaM/s1600/6.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qTUzgVNBnUg/UPa8DpaRzuI/AAAAAAAAAxY/GlaXQTRMwks/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qTUzgVNBnUg/UPa8DpaRzuI/AAAAAAAAAxY/GlaXQTRMwks/s1600/11.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Kolejny i ostatni krok to przygotowanie sosu. Potrzebowaliśmy dwóch dużych garści suszonych podgrzybków i kurek, które kilka godzin wcześniej namoczyliśmy w wodzie, dwie cebule, masło i oliwę z oliwek, lampka białego wytrawnego wina, małe opakowanie śmietany, 4 kapary, sól, pieprz i pietruszkę. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Na rozgrzaną patelnię, wlaliśmy dwie łyżki oliwy z oliwek oraz łyżkę masła, następnie wrzuciliśmy pokrojoną drobno cebulę i zeszkliliśmy. Po dwóch minutach dodaliśmy grzyby i kapary. Podsmażyliśmy i zalaliśmy winem, by wszystko razem mogło się poddusić przez jeszcze kilka minut. Kiedy wino nieco wyparowało przyprawiliśmy według upodobania solą i pieprzem, na koniec dodaliśmy śmietanę. Całość jeszcze chwilę potrzymaliśmy na małym ogniu, żeby wszystkie smaki przesiąkły przez siebie. Na koniec wymieszaliśmy sos z makaronem i ułożyliśmy na głębokich talerzach w towarzystwie zielonej pietruszki. Do tego białe wino.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Kx2g6CXl9Aw/UPbkhl5noZI/AAAAAAAAAyU/DaaKSPxNvPk/s1600/19.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Kx2g6CXl9Aw/UPbkhl5noZI/AAAAAAAAAyU/DaaKSPxNvPk/s1600/19.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-30124682173522162422012-12-18T06:45:00.002-08:002013-07-16T14:15:17.874-07:00Słodkokorzennie...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TMrFHxmgm4s/UNBkd8reCSI/AAAAAAAAAtI/rZ0B-AANjkY/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TMrFHxmgm4s/UNBkd8reCSI/AAAAAAAAAtI/rZ0B-AANjkY/s1600/1.jpg" height="640" width="426" /></a> </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Grudniowe okazje przyzwyczaiły niektórych do używania korzennych przypraw głównie w świątecznym<span style="font-size: small;"> </span>pierniku czy ciasteczkach.<span style="font-size: small;"> </span>My skomponowaliśmy je z jakże smacznym owocem - gruszką, w towarzystwie<span style="font-size: small;"> czereśn</span>i i lodów waniliowych. Smażone owoce, skąpane w bursztynowym amaretto nie mogły ujść naszym zachciankom. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Po<span style="font-size: small;">rcja dla dwóch osób</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">gruszka</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">klika </span><span style="font-size: small;">czereś</span>ni w<span style="font-size: small;"> syropie - <span style="font-size: small;">zużyliśmy</span> ok<span style="font-size: small;">. 1/3 <span style="font-size: small;">średniego słoika ze sklepu</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">2 gałki lodów waniliowych - te muszą być wyjątkowo dobre</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">mieszanka przypraw korzennych</span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">cynamon</span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">imbir </span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">ok. 100<span style="font-size: small;">ml<span style="font-size: small;"> amaretto, może być też nieco więcej</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">2 <span style="font-size: small;">łyżeczki</span> </span>cu<span style="font-size: small;">k</span>ru trzcinow<span style="font-size: small;">ego</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">chilli w proszku </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">kilka kropel cytryny </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Na początku rozgrzali<span style="font-size: small;">śmy patelnie<span style="font-size: small;"> i <span style="font-size: small;">potraktowaliśmy</span> masłem<span style="font-size: small;">, wrzuciliśmy</span> na nią <span style="font-size: small;">odrobinę przyp<span style="font-size: small;">rawy <span style="font-size: small;">korzennej zakupionej w sklepie, cynamonu, imbiru i cukru trzcinowego.<span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;">Posypaliśmy</span> odrobinką chilli i doprawiliśmy 4 łyżkami g<span style="font-size: small;">ęstego </span>syropu z czereśni<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">!<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Następnie <span style="font-size: small;">ułożyliśmy</span> na patelni gruszki i smażyliśmy przez <span style="font-size: small;">2/3 minuty, </span><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">p<span style="font-size: small;">odlewa<span style="font-size: small;">jąc </span>amaretto<span style="font-size: small;"> (ok. 100ml). </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size: small;">N</span>a jedną minute <span style="font-size: small;">przykryliśmy</span> patelnie by gruszki zrobiły <span style="font-size: small;">się miękk<span style="font-size: small;">ie i przesiąkły do reszty przyprawami</span></span>. Pod konie<span style="font-size: small;">c</span> skropiliśmy mi<span style="font-size: small;">nimalnie cytryną i <span style="font-size: small;">gorą<span style="font-size: small;">ce układali<span style="font-size: small;">ś</span>my na talerzach<span style="font-size: small;">. <span style="font-size: small;">Korzenne gruszki <span style="font-size: small;">z lodami i syropem to naprawd<span style="font-size: small;">ę dobr<span style="font-size: small;">e trio. </span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Lb-IUUWA5N0/UNCAcGFfgzI/AAAAAAAAAu0/tXoOU6kHhY4/s1600/2_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Lb-IUUWA5N0/UNCAcGFfgzI/AAAAAAAAAu0/tXoOU6kHhY4/s1600/2_1.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span> </span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-52653018800658964412012-12-12T03:11:00.000-08:002012-12-12T03:11:14.274-08:00Kawowa Kooperatywa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sV-_OatEpwM/UMhhnWTXiwI/AAAAAAAACAI/a4hQ1yuwfZ4/s1600/Plakat+finalny+web-01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-sV-_OatEpwM/UMhhnWTXiwI/AAAAAAAACAI/a4hQ1yuwfZ4/s1600/Plakat+finalny+web-01.jpg" height="640" width="452" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Już w piątek 14 grudnia w ramach inauguracji Centrum Rozwoju Zawodowego <i>Krzywy Komin</i> przy ul. Duboisa 33/35A najciekawsze kawiarnie na Nadodrzu (o ile nie w całym Wrocławiu) połączą siły aby raczyć nas wspaniałą kawą. Od 17.00 w CRZ czynne będzie stoisko na które Rozrusznik dostarczy ziarna a Pestka sprzęt do ekstrakcji. Zapraszamy Was gorąco, bo to niepowtarzalna okazja, aby skosztować naparu z alternatywnych metod przyrządzonego z podwójną pasją. Jeśli jeszcze nie próbowaliście kawy z dripa, syfonu czy Chemexu zajrzyjcie w piątek do <i>Krzywego Komina.</i> A na plakacie, który przygotowaliśmy na tę okazję nie kto inny a znany już szerzej wynalazek pana </span><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 16px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Schlumbohma.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 16px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 16px;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Do zobaczenia!</span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-86788061381306503682012-12-11T11:51:00.000-08:002012-12-12T01:44:01.316-08:00Laboratorium Smaku<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zEUfzvfkge8/UMeM-SAUuYI/AAAAAAAAB-s/XkrQ_XYA2bw/s1600/intro.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zEUfzvfkge8/UMeM-SAUuYI/AAAAAAAAB-s/XkrQ_XYA2bw/s1600/intro.jpg" height="456" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Będzie to pierwszy post z serii ukazującej warte uwagi miejsca na wrocławskim Nadodrzu. Tym bardziej, że już jutro startuje wydarzenie MasaKrytycznie, które śmiało można nazwać świętem tej wspaniałej choć często szerzej nieznanej dzielnicy miasta nad Odrą. Żeby nabrać energii - duży zastrzyk kofeiny w niesamowitej formie. Nie ma co ukrywać, jeśli dobra, świeża i zaparzona z pasją kawa to tylko na Nadodrzu. To nie tylko nasze zdanie ale i kawowych <a href="http://liquidjolt.wordpress.com/2012/12/08/wroclaw-a-survey/">ekspertów z zagranicy</a>. Tą dzielnicę obrali sobie prawdziwi pasjonaci kawy. I całe szczęście. Z dala od zgiełku centrum, w jasnych wnętrzach nadodrzańskich kamienic raczymy się wspaniałymi, jednorodnymi arabikami z polskich palarni. Macie ochotę na gęste espresso? Polecamy to w Cafe Rozrusznik, przygotowywane na bazie kaw z wałbrzyskiej palarni. Potrzebujecie kofeiny i estetycznych doznań? Cafe Pestka zaoferuje wam aż 3 alternatywne metody ekstrakcji kawy. My wybraliśmy Chemex.</span></div>
<div style="min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dla osoby, która po raz pierwszy zetknie się z tym urządzeniem jest to lekki szok. <i>Jak to, kawa z kolby laboratoryjnej?</i> Owszem tak i zapewniamy Was, że jest to niejeden przyrząd w tej kawiarni. który wygląda jak żywcem wyjęty z chemicznego laboratorium.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Chemex wynalazł w 1941 roku Peter Schlumbohm (chemik z wykształcenia oczywiście) i jest to jedna z najmłodszych alternatywnych metod parzenia kawy, a jeden z ok 300 wynalazków zgłoszonych przez Schlumbohma do urzędu patentowego. Podobno w powieści Iana Fleminga <i>From Russia with Love</i> Bond parzy kawę właśnie w Chemexie. I nie można mu się dziwić. Piękny design (sam w sobie Chemex jest dekoracją wnętrza kuchni) i klarowny napar. Jak powstaje?</span></div>
<div style="min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jego klarowność wynika przede wszystkim z użytego materiału. Schlumbohm zaprojektował kolbę ze szkła, delikatnego ale i odpornego na osadzanie się kamienia. Elegancja i funkcjonalność. Panie i panowie z Bauhausu byliby z pewnością zachwyceni tym związkiem. Ale co sprawia, że aromat parzonej w Chemexie arabiki jest tak wyjątkowy? Poza jakością kawy istotne są dwa czynniki - czas parzenia i kształt filtra.</span></div>
<div style="min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jednorodna gwatemalska Finca La Bolsa Maragogype z <a href="http://www.coffeeproficiency.com/index.html">Coffee Proficiency</a> naprawdę ma smak mlecznej czekolady i wyczuwalne nuty kwiatów. Michał zapewnił nas, że to Microlot, więc najlepsze, wyselekcjonowane ziarna z krzewów. Są naprawdę pełne i ogromne. I jak się okazuje, świetnie pasują do metody Chemexu.</span></div>
<div style="min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Ze wszystkich znanych nam metod parzenia kawy, ta jest najdłuższa, bo trwa ok 4 minut. Przez ten czas delikatne, zmielone ziarna mają czas, żeby się "otworzyć". Jednocześnie długość parzenia sprawia, że napar ma kofeinową moc, a przy tym jest delikatny i jego kwasowość zredukowana.</span></div>
<div style="min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Filtr do Chemexu jest grubszy niż filtry dla innych metod przelewowych, sprawiając że napar jest wyjątkowo klarowny. Poza tym stożkowy kształt złożonego filtra zapewnia równomierność ekstrakcji (oczywiście przy umiejętnym sposobie mieszania) wydobywając z ziaren najsubtelniejsze nuty.</span></div>
<div style="min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Piękno, prostota i funkcjonalność.</span></div>
<div style="min-height: 14px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">PS. Już za kilka dni, w ramach wspomnianego <a href="http://www.facebook.com/masakrytycznie">święta Nadodrza</a> i otwarcia Krzywego Komina przy Duboisa 33 ekipa Rozrusznika i Pestki wspólnie będzie parzyć kawę w alternatywach. Czekamy jeszcze na plakat więc dokładna data w następnym poście.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-slsMSHKXiAo/UMeOAUSJ0II/AAAAAAAAB_E/YYuGIY5Y7Ys/s1600/split+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-slsMSHKXiAo/UMeOAUSJ0II/AAAAAAAAB_E/YYuGIY5Y7Ys/s1600/split+2.jpg" height="478" width="640" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--tsFLWvi-ds/UMeN6u32NcI/AAAAAAAAB-8/nYCCJ75O4sU/s1600/split+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--tsFLWvi-ds/UMeN6u32NcI/AAAAAAAAB-8/nYCCJ75O4sU/s1600/split+1.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-i57ylDJOtNU/UMhRjVBXdwI/AAAAAAAAB_s/oa07vaFqp10/s1600/fin-kopia.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-i57ylDJOtNU/UMhRjVBXdwI/AAAAAAAAB_s/oa07vaFqp10/s1600/fin-kopia.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-18590899141511600082012-11-30T14:45:00.000-08:002012-11-30T15:11:41.828-08:00Klasyka z jajkiem i orzechami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2oxWGxBEZck/ULkxKOsTO2I/AAAAAAAAB-U/VobqOLZ-zBs/s1600/carbonara.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2oxWGxBEZck/ULkxKOsTO2I/AAAAAAAAB-U/VobqOLZ-zBs/s1600/carbonara.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<div style="font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #444444;">
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Pomysł na dzisiejszą kolację był zupełnie inny. Wczoraj jak co czwartek do naszego miasta przylatują świeże owoce morza. Już nasze podniebienia przygotowywały się na wariację klasycznej wersji krewetek z czosnkiem i pietruszką ... a może kolendrą. No cóż, spóźniliśmy się. Krewetki rozeszły się w szybkim tempie. Krzątając się po sklepie zdecydowaliśmy się na inną wariację klasycznego dania. I tak oto przed Wami carbonara na świeżutkim boczku z białoruskiej świni. Jako, że danie dość klasyczne nie podajemy ilości składników. Smacznego!</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">spora ilość boczku pokrojonego w kostkę</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">dwie małe cebule - biała i czerwona również w kostce</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">kilka ząbków czosnku</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">ser z niebieską pleśnią</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">mozzarella</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">orzechy włoskie</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">żółtka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Wasz ulubiony makaron (u nas żytnie wstążki)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na początek na małym ogniu szklimy cebulę z czosnkiem na maśle. W między czasie gotujemy makaron. Zdejmujemy z patelni gotową cebulę i wytapiamy odrobinę tłuszczu z boczku. Zostawiamy na małym ogniu. W rondelku podsmażamy delikatnie czosnek, dodajemy sery i później śmietanę. Kiedy uznacie, że boczek ma odpowiednie rumieńce, wrzućcie zeszkloną cebulkę i podsmażcie jeszcze chwilę z ugotowanym al dente makaronem. Na koniec mieszamy wszystko z sosem serowym. Mozzarella utworzy piękną pajęczynę na makaronie. Na talerzu okraszamy orzechami włoskimi i polewamy żółtkiem. Klasyka, klasyka ... a na krewetki musimy poczekać jeszcze 6 dni.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oDzf9aVdMPs/ULkxJSqBoBI/AAAAAAAAB-Q/C8WH61wBCWI/s1600/carbonara+split2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-oDzf9aVdMPs/ULkxJSqBoBI/AAAAAAAAB-Q/C8WH61wBCWI/s1600/carbonara+split2.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Awp7UtgQk2g/ULkxIeAd6OI/AAAAAAAAB-I/a9XXGIzgDOE/s1600/carbonara+split.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Awp7UtgQk2g/ULkxIeAd6OI/AAAAAAAAB-I/a9XXGIzgDOE/s1600/carbonara+split.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-19917970377174366442012-11-26T08:04:00.002-08:002012-11-26T08:09:06.245-08:00Czerwone ziemniaki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Oo7GhC8V3c0/ULOJ_pRTtJI/AAAAAAAAAr0/pAD_KzPRZS0/s1600/2012-11-16+12.47.38.cr2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Oo7GhC8V3c0/ULOJ_pRTtJI/AAAAAAAAAr0/pAD_KzPRZS0/s1600/2012-11-16+12.47.38.cr2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Czerwone ziemniaki w wielu kompozycjach smakują wyśmienicie, jednak najlepszego charakteru dodaje im zwykle chilli. Takie to nasze doświadczenia...Otulone w czerwonej skorupie wyśmienicie smakują wyjęte prosto z ziemnego pieca, ale co zrobić kiedy sezon na takie igraszki dobiegł końca. Poczekać do wiosny? </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Absolutnie nie. </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Mamy przecież piekarnik a więc rozgrzejmy blachę, połóżmy warzywa - my proponujemy zimowe plony rodzinnej ziemi a więc i burak, i ziemniak, cebula i marchew. Nie zabraknie też czosnku i cebuli. Wystarczy upiec<span style="font-size: small;">, posypać mieszanką przypraw i skropić cytr<span style="font-size: small;">yną. Piec na oko, nam wystarczyło 15 minut</span> by duże ziemniaki <span style="font-size: small;">zmiękły</span>, ale <span style="font-size: small;">to może sprawa du<span style="font-size: small;">chó</span>w z ciemnego<span style="font-size: small;"> kotła. <span style="font-size: small;">Trudno powiedzieć...</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Na koniec już tylko lekko ugotowane jajko i sos <span style="font-size: small;">zioło<span style="font-size: small;">wo-paprykowy<span style="font-size: small;"> (</span></span>przygotowany z <span style="font-size: small;">odrobiny miodu, cytryny, słodkiej papryki, oliwy, zioł prowansalskich<span style="font-size: small;">, soku z granata i czarnego sezamu). </span></span></span></span></span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Te zapachy naprawdę niecierpliwią.<span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> </span>I mo<span style="font-size: small;">żna</span></span></span></span></span></span></span></span> zaczynać zimowe popołudnie. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-W8CmqRx4Pi8/ULOPOy-krhI/AAAAAAAAAsc/koZAjkNGRO0/s1600/2012-11-16+12.59.32.cr2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-W8CmqRx4Pi8/ULOPOy-krhI/AAAAAAAAAsc/koZAjkNGRO0/s1600/2012-11-16+12.59.32.cr2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<br />RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-92069980242837990102012-11-18T05:17:00.001-08:002012-11-26T08:12:43.046-08:00Chcemy częściej<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-blZOXq8M5-w/UKjd-VJHt1I/AAAAAAAAB80/HKEDPYlCS2g/s1600/restaurant-day-title.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #444444;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-blZOXq8M5-w/UKjd-VJHt1I/AAAAAAAAB80/HKEDPYlCS2g/s640/restaurant-day-title.jpg" height="426" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Informacja o imprezie trafiła do nas stosunkowo późno, nie było szans na przygotowanie własnego stoiska, więc od piątku byliśmy nastawieni wyłącznie na konsumpcję. Wrocławski Browar Mieszczański to idealne miejsce na tego typu przedsięwzięcia. Już przed wejściem zapachy pobudzały wyobraźnię. Wchodzimy …</span></div>
<div style="min-height: 15px; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Idea Restaurant Day zrodziła się rok temu w Finlandii. Od tego czasu szybko zaadaptowali ją amatorzy gotowania w innych krajach. Jak piszą organizatorzy Reday to <i>kulinarny karnawał, jeden dzień, </i><span style="background-color: whitesmoke;"><i>w którym każdy może zostać szefem kuchni i otworzyć swoją restaurację.</i></span></span></div>
<div style="background-color: whitesmoke; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #444444;">Więcej na samej stronie imprezy: </span><i><span style="color: #999999;">http://www.restaurantday.org/pl/</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">A my już zaglądamy do środka.</span></div>
<div style="min-height: 15px; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tam ciepło, dość przytulnie, gwar rozmów przy jedzeniu i delikatna muzyka w tle, sprawiana na konsolecie ponad stoiskami. Organizatorzy chyba nie przewidzieli takiej liczby uczestników, może to my zasiedzieliśmy się zbyt długo, ale niektórzy musieli czekać kilka-kilkanaście minut na miejsce wolne przy stoliku, choć dalej większość na stojąco. Ale to właśnie kawałek <i>street food</i> w środku starego browaru, sprawia, że jedzenie smakuje wyjątkowo. Pomiędzy starymi, niemymi maszynami, pod ścianami rozstawione stoiska <i>Slow Food Youth Wrocław, NoToJemy, Jedzieniadorzeczy, Na Ostrzu Noża</i> i punkt z lokalnym piwem i winem, którego nazwy za nic nie spamiętaliśmy. Trochę szkoda, że coraz częściej lokalne znaczy jedynie czeskie. Miejmy jednak nadzieję, że już niedługo na podobnych eventach będziemy mieli okazje skosztować chociażby świdnickiego Marcegorza. Tak czy inaczej czekała nas jeszcze podróż samochodem tego wieczora, więc piwne stoisko minęliśmy dość obojętnie. Dalej Panowie z <i>Jedzeniadorzeczy</i> serwowali <i>Eintopfy</i>, czyli dania jednogarnkowe i tam naszą uwagę najbardziej przykuł bigos jezuicki, potrawa dość treściwa bo składająca się właściwie z samych kawałków mięsa i cebulki, na białym winie. Całość słodkawa i delikatnie kwaskowata, naprawdę warta uwagi. Poza tym eintopf z różnymi rodzajami mięs: wędzonym, pieczonym, gotowanym. Dalej stoisko <i>Slow Food Youth Wrocław.</i> Zaczęliśmy od ciast i to chyba był nasz błąd. Zakochaliśmy się w buraczano-daktylowym z kruszonką, i chcieliśmy więcej i więcej … Z trudem zmieściliśmy w sobie bockburgera (z naprawdę solidnym kawałkiem boczku), pierogi z kaszą i zupę ziemniaczano-cytrynową. Oczywiście to nie wszystko co oferowali nam członkowie fundacji. Zaraz obok jednak całkowite zaskoczenie, bo na stoliku obok, stoisku <i>NoToJemy </i>chrupiące świerszcze. Warto było spróbować i przełamać resztki żywieniowych ograniczeń. Małe owady może nie zaskakują smakiem, ale sama konsystencja owszem. Jeszcze prosimy o porcję chałwy marchewkowej i … przy ostatnim stoisku jesteśmy pełni.</span></div>
<div style="min-height: 15px; text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Buraczane ciasto to nasz zdecydowany faworyt. Impreza jak najbardziej udana, pozostaje czekać do lutego i już teraz myśleć na potrawami na własne stoisko.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xTOz42Mn4eU/UKjejifGw0I/AAAAAAAAB9E/V0otU9lk4bc/s1600/restaurant-day-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xTOz42Mn4eU/UKjejifGw0I/AAAAAAAAB9E/V0otU9lk4bc/s640/restaurant-day-1.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rst7Sm2G5lI/UKjeq5ZOkdI/AAAAAAAAB9M/gpKvwpYuQKU/s1600/restaurant-day-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-rst7Sm2G5lI/UKjeq5ZOkdI/AAAAAAAAB9M/gpKvwpYuQKU/s640/restaurant-day-2.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-janoMlyVHa8/UKjeyOQGWdI/AAAAAAAAB9U/yfuShHTBEsA/s1600/restaurant-day-3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-janoMlyVHa8/UKjeyOQGWdI/AAAAAAAAB9U/yfuShHTBEsA/s640/restaurant-day-3.jpg" height="640" width="414" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Xv7VhcX6ta8/UKje1AD9L3I/AAAAAAAAB9c/X-lkOkqYBBs/s1600/restaurant-day-4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Xv7VhcX6ta8/UKje1AD9L3I/AAAAAAAAB9c/X-lkOkqYBBs/s640/restaurant-day-4.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WFDitoLU_Gw/UKje_rX0I0I/AAAAAAAAB9k/2dZIFwelGnA/s1600/restaurant-day-5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WFDitoLU_Gw/UKje_rX0I0I/AAAAAAAAB9k/2dZIFwelGnA/s640/restaurant-day-5.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-O9MDkBmVuZs/UKjfFZddPHI/AAAAAAAAB9s/4BQx2VpvH0E/s1600/restaurant-day-6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-O9MDkBmVuZs/UKjfFZddPHI/AAAAAAAAB9s/4BQx2VpvH0E/s640/restaurant-day-6.jpg" height="420" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1six_XDgWD4/UKjfMuquIRI/AAAAAAAAB90/Mh3mJSlxoZM/s1600/restaurant-day-7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-1six_XDgWD4/UKjfMuquIRI/AAAAAAAAB90/Mh3mJSlxoZM/s640/restaurant-day-7.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2029672597963700532.post-28772112600956811452012-11-17T02:22:00.002-08:002012-11-17T02:26:48.587-08:00Kocioł<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XgbYwTPU4-M/UKdkGG34QXI/AAAAAAAAAq0/0zHCueUX7vs/s1600/kocio%C5%82+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XgbYwTPU4-M/UKdkGG34QXI/AAAAAAAAAq0/0zHCueUX7vs/s1600/kocio%C5%82+1.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Myśleliśmy czym się wytłumaczyć. Milczeliśmy dość długo, wcześniej
milczeliśmy również. Ale to nie znaczy, że zmarnowaliśmy ten czas.
Zawieraliśmy nowe znajomości, eksperymentowaliśmy z nowymi metodami. Nie
chcemy być gołosłowni więc nadrabiamy zaległości i chcemy wam pokazać
nasz październikowy plener. Możliwe, że ostatni w tym roku. Chociaż
ciągle mamy w planach zimowy piec ziemny… ale o tym niedługo.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Jesienna zupa dyniowa z kardamonem</span></span></span><br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1 mała dynia</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">mała cukinia lub kabaczek</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">200 g dobrego boczku</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">kilka ziaren kardamonu</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">majeranek</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">sól</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">pieprz</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">W
rozgrzanym w ognisku kociołku podsmażyliśmy boczek. Kiedy odda to co
najlepsze w żeliwne ściany naczynia, przełożyliśmy boczek do miski a do
środka wlaliśmy wodę i zagotowaliśmy. Dodaliśmy dynię i kiedy już trochę
zmiękła dorzuciliśmy cukinię. Doprawiamy kardamonem i majerankiem. Po
ok. 20 minutach możemy już rozgnieść warzywa łyżką o ściany naczynia,
dodajemy soli i pieprzu. W miarę gładką zupę uzupełniliśmy podsmażonym
wcześniej boczkiem i gotowaliśmy jeszcze przez chwilę.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #444444;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Jesienny zachód słońca z miską takiej zupy i dobrego pieczywa, to piękny i smaczny obrazek.</span></span></span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EnjUs-X-n9I/UKdkw1LepAI/AAAAAAAAAq8/VMtb_0jn0c0/s1600/2012-05-14+17.53.07.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-EnjUs-X-n9I/UKdkw1LepAI/AAAAAAAAAq8/VMtb_0jn0c0/s1600/2012-05-14+17.53.07.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1QFk2A4bxO0/UKdk83_P1CI/AAAAAAAAArE/kg3Vi6NtNNs/s1600/kocio%C5%82+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1QFk2A4bxO0/UKdk83_P1CI/AAAAAAAAArE/kg3Vi6NtNNs/s1600/kocio%C5%82+3.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
RECTA food & livinghttp://www.blogger.com/profile/13761015188736319332noreply@blogger.com