sierpnia 18, 2012

Ser pleśniowy z gruszką i daktylami...na ciepło


Pogaduchy. Najlepsze takie do rana i oczywiście na hamaku. Nawet w chłodniejsze dni lata siedzenie na ogrodzie z przyjaciółmi jest przyjemne, ale poza kocem i winem warto przygotować coś na ciepło dla bliskich. Nasza propozycja to grzany ser na słodko z dodatkiem razowych grzanek. Jeśli już mowa o winie, to zdecydowanie proponujemy rizlinga. 
 
Pokrójcie gruszkę, ugniećcie daktyle, zadbajcie o odrobinę rukoli. Później już tylko zagrzejcie w piekarniku lub mikrofali ser, tak żeby w środku był płynny. Intuicja niech działa. Ułóżcie kompozycję na talerzu, obok posypcie nieco chilli i skropcie odrobiną płynnego miodu.